મુખ્યત્વે ઝીંગાના શેલને છાલવાની પ્રક્રિયા, મોટા જથ્થામાં, સફાઈ, છાલ, ફરીથી સફાઈ, નિરીક્ષણ પ્રક્રિયા માટે વપરાય છે, પ્રક્રિયા કરેલ ઉત્પાદનો આખરે છાલવાળી ઝીંગા ઉત્પાદનો બની જાય છે.
ઓટોમેટિક ઝીંગા પીલીંગ પ્રોડક્શન લાઇનની સરેરાશ ઝડપ મેન્યુઅલ વર્ક કરતા 30 ગણી છે, અને ઝીંગા પીલીંગની કાર્યક્ષમતા વધારે છે;
બહેતર મશીન શેલિંગ અસર મેન્યુઅલ વર્કની તુલનામાં તુલનાત્મક છે, અને માંસ લણણી દર વધારે છે.
લોઅર મશીન શેલિંગ મોટી સંખ્યામાં કામદારોને બદલે છે, શ્રમ ખર્ચમાં ઘટાડો કરે છે; મશીન શેલિંગ પ્રોસેસિંગ વર્કશોપના નાના વિસ્તાર પર કબજો કરે છે, જેનાથી બાંધકામ અને કામગીરીનો ખર્ચ ઓછો થાય છે;
સુરક્ષિત મશીન પ્રોસેસિંગ લોકો અને ખોરાક વચ્ચેના સંપર્કની સંખ્યા ઘટાડે છે અને ઝીંગાનો પ્રોસેસિંગ સમય ઘટાડે છે, જે ઝીંગા જાળવણી અને ખાદ્ય સુરક્ષા માટે વધુ અનુકૂળ છે;
વધુ લવચીક. ઉત્પાદનની જરૂરિયાતો અનુસાર અલગ-અલગ સંખ્યામાં શેલર ચાલુ કરી શકાય છે, પીક સિઝનમાં અપૂરતી ભરતી અને ઑફ-સિઝનમાં અપૂરતી સ્ટાર્ટ-અપને કારણે હવે પરેશાન થતા નથી, ઉત્પાદન આયોજનને વધુ લવચીક બનાવે છે.
મુખ્ય તકનીકી કામગીરી અને લાક્ષણિકતાઓ:
1. પરંપરાગત પ્રક્રિયા પદ્ધતિની તુલનામાં, તે ઘણી બધી માનવશક્તિ બચાવે છે, ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરે છે અને મોટા જથ્થાના ઝીંગાની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે;
2. સિસ્ટમ ખ્યાલમાં નવીન છે, ડિઝાઇનમાં કોમ્પેક્ટ છે, બંધારણમાં વાજબી છે, અને નાના સાધનોના ફૂટપ્રિન્ટ સાથે મોટા પ્રોસેસિંગ આઉટપુટ મેળવે છે, જે વર્કશોપની ઉપયોગની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે;
3. સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલા, તમામ ઘટકો અથવા સામગ્રી HACCP સ્વચ્છતા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે;
4. સિસ્ટમમાં ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન છે, એક ખુલ્લું માળખું ડિઝાઇન, આરોગ્યપ્રદ અને સાફ કરવામાં સરળ છે, અને સંચાલન અને જાળવણી માટે સરળ છે. તે આધુનિક મોટા અને મધ્યમ કદના ઝીંગા ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાહસો માટે એક આદર્શ પ્રક્રિયા સાધન છે.
મોડલ નં. | ક્ષમતા (કિલો) કાચો માલ | પરિમાણ (m) | શક્તિ (kw) |
JTSP-80 | 80 | 2.3X1.5X1.8 | 1.5 |
જેટીએસપી-150 | 150 | 2.3X2.1X1.8 | 2.2 |
જેટીએસપી-300 | 300 | 3.6X2.3X2.2 | 3.0 |